唐揚げメニュー
当店は、塩と醤油２種類の唐揚げを独自に異なる製法、味付け、仕上がりで調理しております。秘伝のたれに一日じっくりと漬け込むのはもちろんのこと、衣のつけ方や配合・揚げ方の一つ一つまでもこだわっています。こだわり抜いた揚げたてアツアツの唐揚げを、ぜひ、あなたの目、舌、感覚などの五感でその違いや味をぜひお楽しみください。
※提供メニューは、出店先により異なります。
ガッテン承知の天然塩
◎塩丸唐揚げ
あっさりとお召し上がりいただきたい方やお酒のおつまみと相性抜群です。
【特徴】
○丸い仕上がりでカリッとした衣、そして、適度に引き締まった鶏もも肉を天然塩であっさり味付けしています。
天下無敵のコク旨醤油
◎武醤からあげ
しっかりとした味付けが好みの方やご飯のお供と相性抜群です。
【特徴】
無骨な仕上がりでサクッとした衣、そして、驚くほど柔らかい鶏もも肉にコク旨醤油でしっかり味付けしています。
◎タルタル南蛮味
濃厚なタルタルソースと唐揚げが絶妙に絡みあいご飯が何杯も進んでしまいます。
【特徴】
当店のタレは、唐揚げに合うよう独自に味付け、調理されております。唐揚げとオリジナルだれのハーモニーをぜひお楽しみください。
◎蒲焼鶏皮
蒲焼のような香ばしさと香りでお酒との相性ナンバー１は間違いなし。
【特徴】
サクサクの鶏皮に熟成甘辛のタレが絡み、鶏皮と醤油の香ばしさがお酒を引き立てます。
◎侍手羽先
天然塩であっさりサクサク！やみつきになる一品です。
【特徴】
特製の天然塩が手羽先の旨味を最大限に引き立てます。シンプルでありながらサクサクとした衣とほど良く引き締まった手羽肉がたまらない一品です。
◎黒挽手羽
秘伝の甘辛だれと黒コショウたっぷりで、スパイシーでくせになる一品です。
【特徴】
ほろりと柔らかく仕上げた鶏手羽に、秘伝の甘辛だれがしっかりと絡みついています。黒コショウたっぷりでビールとの相性も抜群です。
◎白塩手羽
子供から大人まで大好きな手羽。シンプルに天然塩で引き立てます。
【特徴】
特製の塩ダレにじっくり漬け込まれた手羽に天然塩でシンプルに味付けしています。子供から大人まで安定して好まれる商品です。
